Obrigatoriedade de indicação de alergénios
Atualmente, a alergia alimentar é considerada um problema de saúde pública, sendo uma doença com grande impacto no dia-a-dia dos indivíduos suscetíveis. A possibilidade destes indivíduos poderem desfrutar de uma refeição fora de casa depende, em grande parte, do compromisso da restauração em criar situações que facilitem a integração destes doentes. De acordo com as…
